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开店专用干锅酱调味料使用方法

发布时间:2019-04-09 12:02:36

干锅菜发源于起源四川德阳,因其麻辣鲜香独特口感,逐渐在重庆、湖南、湖北等一带流行起来,而今已经风靡全国。干锅菜的做法不同于火锅,干锅酱调味料使用方法也有所差异,今天调味品厂家为大家介绍开店专用干锅酱调味料使用方法,一起来学习学习吧。

干锅酱调味料使用方法

  开店干锅酱调味料使用方法准备原料:野阳食业香辣干锅酱调味料200g、菜油500g、排骨(或其他荤菜)1kg、素菜750g、芹菜、大葱、洋葱、姜、蒜、干辣椒10g、红花椒、芝麻。

  干锅酱调味料使用方法:

  1、处理菜品。将排骨蒸或煮熟,再用180度热油炸出水份,炸至金黄;素菜过油炸至断生,备用;

  2、锅内倒入菜籽油烧至7-8分热,放入排骨炒香出油,再放入葱、姜、蒜、芹菜、洋葱炒出香味;

  3、加入野阳干锅酱调味料、干辣椒、红花椒翻炒均匀,再将素菜加入锅中翻炒。

  4、待菜品炒熟后起锅,撒上芝麻即可。

开店干锅酱调味料使用方法

  备注:荤菜排骨替换成鸡、鸭、兔、虾、鱿鱼、牛油、肥肠等其他荤菜,野阳香辣干锅调味料均适用。

   关于开店专用干锅酱调味料使用方法,调味品厂家野阳食业今天为大家分享到这里,想了解更多干锅调料的朋友可以联系客服详询。野阳食业20年专注调味料,专业提供干锅酱调味料定制加工、OEM贴牌、品质口味提升等服务,有意者请联系我们4006-4006-62。


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